Science Behind Chocolate


Comments

amolmecy said…
chalo iron carbon diagram nahin to yahin phase diagram koi to chiz sikhi tuni btech course mein gud yaar..rai badiya.....
February 25, 2008 at 10:41 PM
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What are people reading?

My Childhood and Bambi

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I started this post to write about ideas, and abruptly, the mood changed. I was lost in the illusory display of childhood days. Imagination wove the reality of our lives daily and archived it as memories. I, too, have my share of memories. I had a pencil box with the cover of the Bambi movie imprinted on it. It always comes before my eyes whenever I think about my life. A sense of surrealism has taken over my imagination. When I was 3, my father lived in the Oak Park area at Mallital. I have faint memories of the school where I did my LKG education. Its name was St. John’s, established in 1844 , and it is located near Mallital. I visualize large images of Jesus on the church glass windows, the LKG class on the first floor, and the UKG class on the ground floor. I also remember myself struggling with alphabets. I have good memories of Buck Preparatory School, Nanital. I have completed my UKG from this school. The school was converted into hotel in 1994. Googled about the founder and go...
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Book Review of 1971: A Global History of the Creation of Bangladesh by Srinath Raghavan

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  1 971 – A Global History of the Creation of Bangladesh by Srinath Raghavan ⭐⭐⭐⭐✰ Worth Reading Srinath Raghavan’s 1971 reframes the creation of Bangladesh not simply as an inevitable regional conflict, but as a complex geopolitical event shaped by global trends, diplomatic isolation, and intense personal dynamics among world leaders. The book has a wide canvas, goes deep into history, and uses diplomatic records, political developments and military events to construct a coherent narrative. The author places the creation of Bangladesh within a wider global context, showing that regional wars are rarely shaped by regional actors alone.  When history is so often viewed through a narrow national lens, this book compels the reader to examine 1971 from multiple and sometimes conflicting perspectives. What emerges is not merely a military history, but an illuminating account of diplomacy, power, national interest and human suffering.  A Globalized Conflict Raghavan broadens t...
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90 के दशक की बाल और किशोर पत्रिकाएँ

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रेलवे स्टेशनों पर ए एच व्हीलर की दुकानों ने कई पीढ़ियों को पाठक बनाया और किताबों को लोकप्रिय बनाया। दुकान के बाहर सजी बाल पत्रिकाओं के बीच में 'चंपक' दिख गई जो अब ए फोर साइज में छपती है। हमारे समय में यह किताब के आकार में छपती थी। इसके साथ याद आ गई पराग, नंदन, चंदामामा, लोटपोट, ट्विंकल और ढेर सारी कामिक्स सीरीज। इन पत्रिकाओं के साथ बीता बचपन यानी जीवन का स्वर्णिम युग। दिवाली—पर जब हम ट्रेन से यात्रा करते थे, पिता जी अक्सर हमें रास्ते में पढ़ने के लिए किताबें लाकर देते थे। वे आम तौर पर "चंपक" और "नंदन" जैसी किताबें खरीदना पसंद करते थे, क्योंकि उनमें कई छोटी-छोटी कहानियाँ होती थीं और एक के बाद एक पढ़ते-पढ़ते समय जल्दी कट जाता था। छोटी बहन चंपक की कहानियों से बहुत खुश रहती थी, जबकि मैं कॉमिक्स का दीवाना था और बार-बार उसी रोमांच का इंतज़ार करता था। एक बार मैंने हिंदी में He-Man की कॉमिक्स खरीद ली—ट्रेन की पूरी यात्रा में वह किताब मेरे साथ रही और मैं उसे बार-बार पढ़ता रहा। जब हमें बैठने की जगह मिली तो भी मेरी रुचि कम नहीं हुई; मैं लगातार कॉमिक्स में खोया रहा और व...
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Lyrics of Title Song from Bharat Ek Khoj

सृष्टी से पहले सत्य नहीं था, असत्य भी नहीं अंतरिक्ष भी नहीं, आकाश भीं नहीं था छिपा था क्या कहाँ, किसने देखा था उस पल तो अगम, अटल जल भी कहाँ था सृष्टी का कौन हैं कर्ता कर्ता हैं यह वा अकर्ता ऊंचे आसमान में रहता सदा अध्यक्ष बना रहता वोहीं सच मुच में जानता. या नहीं भी जानता हैं किसी को नहीं पता नहीं पता नहीं है पता, नहीं है पता........... वोह था हिरान्य गर्भ सृष्टी से पहले विद्यमान वोही तो सारे भूत जात का स्वामी महान जो है अस्तित्वमाना धरती आसमान धारण कर ऐसे किस देवता कि उपासना करे हम अवि देकर जिस के बल पर तेजोमय है अम्बर पृथ्वी हरी भरी स्थापित स्थिर स्वर्ग ओर सूरज भी स्थिर ऐसे किस देवता कि उपासना करे हम अवि देकर गर्भ में अपने अग्नी धारण कर पैदा कर्व्यपा था जल इधर उधर नीचे ऊपर जगह चुके वो का एकमेव प्रान बंकर ऐसे किस देवता कि उपासना करे हम अवि देकर ॐ ! सृष्टी निर्माता स्वर्ग रचायता पूर्वज रख्सा कर सत्य धर्मं पलक अतुल जल नियामक रक्षा कर फैली हैं दिशाएं बहु जैसी उसकी सब में सब पर ऐसी ही देवता कि उपासना करे हम अवि देकर ऐसी ही देवता कि उपासना करे हम अवि देकर......
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Kanpur Coaching Mandi

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For previous article on Kanpur coaching mandi, go through this label of Kanpur Series . Hot News:  IIT Entrance Examination (JEE) of the seven teachers together to prepare a joint platform sigma - IIT JEE is made. Students will get a place to preparing for the three subjects without straying around and meet all the facilities. In addition, due to the joint will reduce the fees too. Sigma of the joint forum of the physics teacher Anish Srivastava and Raj Kushwaha, Ashish Bishnoi and Anurag Bishnoi of mathematics and chemistry of Pankaj Agarwal, Nirmal Singh and Sanjay Chauhan's. Small - small batch (one hundred to two hundred) in the three subjects under the same roof will get a chance to prepare for. Three different subjects to students before a total of 51,300 rupees to pay the fees now total 45,000 fees will be charged. Sigma's head office 117 / N / 581 Raniganj (Kakadev) will be. Old Time:  Even after paying Rs 8,000 for each of the three different JEE subjects, most of the...
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